AI传承非遗 技能助力增收——AI赋能海宁堰兢糕非遗技艺传承省级专题班开班

当拥有百年历史，靠“口传心授”传承的海宁堰兢糕，遇上当下最前沿的人工智能，会碰撞出什么火花？8月27日，51位新农人带着这个疑问，参与了由海宁市农业农村局主办，海宁市共同富裕培训中心承办的2026年农业农村部高素质农民培训——AI赋能海宁堰兢糕非遗技艺传承省级乡土文化能人专题班。

他们不先学揉面，也不先学蒸制，反而打开了电脑。因为这一次，他们要用AI给老味道“换新装”。这堂别开生面的非遗课，正在悄悄改写一块糕点的命运。

百年老糕遇知音 AI续写新传奇

堰兢糕，又称“李卫眼睛糕”，承载着海宁人民修筑海塘、兢兢业业的奋斗精神，是我们宝贵的非物质文化遗产。在新时代，如何让这块传统糕点焕发新活力，不仅关乎技艺传承，更关乎产业振兴。本次培训班以“AI赋能”为切入点，通过“理论+实践+现场观摩交流+（创业）就业服务”的培育模式，打造一条从技艺传承到产品创新、从品牌打造到市场拓展的全产业链人才链。

“长期以来，堰兢糕多以口传心授的方式传承技艺，本次数字化转型新课堂，正好为我们补齐短板、拓宽思路。”学员代表徐梦霞上台发言，表示将认真学习，牢记高素质农民的责任与使命，主动当好非遗传承的守护者，数字兴农的实践者，乡村振兴的助力者。

从“指尖技艺”到“云端经济” 新农人迎来数字第一课

市农业农村局相关负责人作开班动员，勉励学员们珍惜机遇，学会运用人工智能新工具，努力成为懂技术、善经营、能创新的复合型新农人；严守纪律，展现海宁高素质农民的良好风貌；学以致用，积极利用AI技术拓宽销售渠道，探索“非遗+文旅”“非遗+电商”等新业态，带动更多新农人参与，让堰兢糕成为富民增收的“幸福糕”。

7天理论+实战 解锁非遗共富的“AI密码”

据悉，本次培训为期7天，开班第一课进行了2026年中央一号文件精神解读。

接下来几天的课程将围绕堰兢糕数字营销、品牌打造等内容开展系列教学，推动AI技术与非遗传承深度融合，以高质量人才链驱动堰兢糕非遗技艺创新发展。